评估烟台环评公司的专业性和可信度需要从多个方面进行综合考虑，通过系统的评估，可以选择到一家专业性强、可信度高的烟台环评公司，确保环境影响评价工作的质量和效果。以下是一些具体的评估方法和标准：

1. 客户关系与长期合作。

客户关系：评估公司与客户的关系是否良好，是否建立了长期、稳定的合作关系，确保在项目执行过程中能够得到客户的支持和配合。

长期合作：了解公司是否具备长期合作的能力，确保在项目后续阶段（如环境监测、环保验收等）能够继续提供专业服务。

2. 资质与认证。

资质证书：首先，检查烟台环评公司是否具备国家或地方环保部门颁发的环境影响评价资质证书。不同等级的资质（如乙级）反映了公司的业务范围和能力水平。

认证体系：查看公司是否通过了ISO 9001（质量管理体系）、ISO 14001（环境管理体系）等国际或国内认证，这些认证体现了公司在管理和环境方面的专业水平。

3. 团队构成与专业背景。

技术人员：了解公司技术团队的构成，包括环评工程师、环境科学家、生态学家等专业人员的数量和资质。职称人员的比例越高，通常表明公司的技术实力越强。

专业背景：考察团队成员的教育背景、工作经验和专业领域，确保他们具备相关领域的专业知识和实践经验。

4. 项目经验与业绩。

项目案例：查阅烟台环评公司已完成的环境影响评价项目案例，特别是与您项目类似的案例。成功案例的数量和质量是衡量公司专业性的重要指标。

项目规模：了解公司承接项目的规模和复杂性，大型、复杂项目往往需要更高的专业能力和更丰富的经验。

客户反馈：通过客户评价和反馈，了解公司在项目执行过程中的表现，包括专业性、沟通能力、问题解决能力等。

5. 技术能力与创新。

技术手段：评估公司在环评过程中采用的技术手段和方法，如环境影响预测模型、生态监测技术等。先进的技术手段可以提高环评的准确性和科学性。

创新能力：了解公司是否具备创新能力，如开发新的环评方法、优化现有技术等。创新能力强的公司通常能够提供更准确的环评服务。

6. 法规遵循与合规性。

法规知识：确保烟台环评公司熟悉并严格遵守国家和地方的环境保护法律法规，能够准确理解和应用相关法规。

合规性检查：通过查阅公司过往项目的合规性记录，了解其在环评过程中是否存在违规行为或法律纠纷。

7. 服务态度与沟通能力。

服务态度：在与公司沟通和接触过程中，观察其服务态度是否专业、耐心、细致，是否能够及时响应客户需求。

沟通能力：评估公司在项目执行过程中与客户、政府部门、公众等各方的沟通能力，确保信息传递准确、及时，问题处理得当。

8. 时间管理与效率。

项目进度：了解公司在以往项目中的时间管理能力，是否能够按时完成环评报告，确保项目进度不受影响。

工作效率：评估烟台环评公司在项目执行过程中的工作效率，包括数据收集、分析、报告编制等环节的效率和准确性。

9. 成本控制与透明度。

报价合理性：比较不同烟台环评公司的报价，确保报价合理、透明，避免出现隐性费用或额外支出。

成本控制：了解公司在项目执行过程中的成本控制能力，确保项目在预算范围内完成。

10. 社会责任感与公众参与。

社会责任感：评估烟台环评公司在环评过程中是否充分考虑社会和环境责任，是否积极参与环保公益活动，树立良好的社会形象。

公众参与：了解公司在环评过程中是否积极引导公众参与，确保公众意见得到充分尊重和考虑。

11. 风险管理与应急预案。

风险评估：评估公司在环评过程中对潜在环境风险的识别和评估能力，确保能够准确地识别和评估项目可能带来的环境影响。

应急预案：了解公司是否制定了完善的应急预案，确保在突发环境事件发生时能够及时、有效地应对和处理。

12. 持续改进与学习能力。

持续改进：评估烟台环评公司是否建立了持续改进机制，通过不断学习和优化，提高环评工作的质量和效率。

学习能力：了解公司是否定期组织员工参加专业培训和学习，确保团队的知识和技能不断更新和提升。

13. 独立性与公正性。

独立性：确保烟台环评公司在项目执行过程中保持独立性，不受其他利益相关方的影响，确保环评结果的客观性和公正性。

公正性：评估公司在环评过程中是否坚持公正、公平的原则，确保环评结果真实、可信。

14. 技术设备与资源。

设备条件：了解公司是否具备先进的环评设备和实验室条件，确保能够进行准确的环境监测和数据分析。

资源整合：评估公司在项目执行过程中整合资源的能力，包括与其他科研机构、政府部门、行业协会等的合作情况。

15. 报告质量与规范性

报告编制：查阅公司编制的环评报告，评估其内容是否准确，是否符合国家和地方的环评技术规范和标准。

报告审查：了解烟台环评公司报告的审查率，确保报告质量符合要求，能够顺利通过相关部门的审查。