烟台环评公司应具备足够的专业能力和信誉，为政府决策和公众参与提供真实、可靠的环境影响信息。烟台环评公司的资质要求主要包括以下几个方面：

一、注册资本与资金实力

虽然法律依据中没有明确提到烟台环评公司的具体注册资本要求，但根据一般的市场情况和行业经验，烟台环评公司的注册资本应相对较高，以体现公司的实力和信誉。同时，公司还应具备足够的资金实力，以应对环评工作中的各种费用和风险。

二、资质等级与业务范围

甲资质：

可以承担所有建设项目的环评工作。

包括省级以上环保单位审批的全部环评业务。

乙资质：

只能承担部分项目的环评工作。

主要承担省级（含省级）以下的环保部门审批的环评文件编制工作，包括一般项目报告表。

三、专业技术人员要求

甲单位：

需要配备20名以上的环评技术人员。

注册环评师不少于10名，且每个类别不少于3名注册环评师。

核安全工程师不少于2名。

乙单位：

需要配备12名以上环评技术人员。

注册环评师不少于6名，且每个类别不少于2名环评师。

对于乙级中的一般项目环评报告表资质，环评技术人员不少于8人，其中注册环评师不少于2人。

四、技术能力

烟台环评公司应具备完成环评工作所需的技术能力，包括环境影响预测、评价、规划、管理和监测等方面的能力。这要求公司具备先进的技术设备和专业的技术团队，以确保环评工作的准确性和可靠性。

五、质量管理体系

烟台环评公司应建立健全质量管理体系，确保环评报告的真实性、准确性和可靠性。这包括制定完善的环评工作流程、质量控制标准和审核机制等，以确保环评工作的质量和效果。

六、良好的业绩和信誉

烟台环评公司应具备良好的业绩和信誉，无重大违法和违约行为。这要求公司在过去的环评工作中积累了丰富的经验，取得了良好的成果，并得到了客户和监管部门的认可。

七、办公场所和设备

烟台环评公司应有固定的办公场所和完成环评工作所需的设备。这包括必要的实验室、办公设施、数据处理设备等，以确保环评工作的顺利进行。